雞鴨鵝脫毛機在平常的使用中注意維護和保養(yǎng)
雞鴨鵝脫毛機主要工作于各大小型市場中家禽宰殺場所,平常要怎么使用脫毛機呢?
一、家禽脫毛機應(yīng)按照指定使用要求來進行使用,如是脫雞鴨毛的,可以選用實用型脫毛機,常用于脫鵝鴨毛的,可以選用功率大一些的鵝鴨型脫毛機。
二、雞鴨鵝脫毛機在使用過程中需要水龍頭接水管配合使用,首先是為了方便雞鴨脫毛過程中的清洗,同時也是便于家禽脫毛機的整齊美觀。
三、雞鴨鵝脫毛機采用不銹鋼制作而成,整機不易生銹,平常使用完畢后,用自來水清洗干凈,擦拭整潔即可。
雞鴨鵝脫毛機通過橡膠棒利用離心旋轉(zhuǎn)使得雞鴨鵝等家禽脫毛,長期使用過程中,家禽脫毛機的橡膠棒在長時間運作下會有些許損耗,可以通過更換脫毛機中的橡膠棒來提高使用效率。
物質(zhì)生活水平在日漸提高,對家禽的需求量不斷增加,家禽脫毛機的應(yīng)用也越來越廣,但是使用脫毛機的同時,為保證設(shè)備的工作效率,需要我們對脫毛機進行潤滑處理。
1、當雞鴨鵝脫毛機中的冰達到所要求的厚度,將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑。在屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜,在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的作用。
2、通過屠宰流水線水管道補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到脫毛機表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作。
3、而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被機器排出。有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的制冰機的地方,水冷式冷凝器則被裝在制冰機的下方或制冷系統(tǒng)下方,而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實際情況可與制冰機安裝在一起亦可安裝在戶外。脫毛機可以在船上或海岸邊使用,用海水來進行冷卻。
雞鴨鵝脫毛機被廣泛應(yīng)用于中小型飯店或大型飯店,代替了傳統(tǒng)的脫毛工作,不僅省時,而且省力。為確保設(shè)備的安全工作,在使用中需要注意以下幾點事項:
1、確保電源安全:雞鴨鵝脫毛機接地線裝上漏電開關(guān);使用前先插上電源,開啟開關(guān)檢查轉(zhuǎn)盤是否運轉(zhuǎn)正常。
2、動物屠宰:刀口盡可能殺小些,宰殺后建議先將雞鴨放在溫水中浸一下,使全身羽毛溫透,要在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時表皮破損。
3、機器工作:機器啟動后,要一邊運轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,65—80℃的熱水;各種動物的脫毛時間要掌握好,不要發(fā)生過脫或未脫好的現(xiàn)象。比如,雞毛一般只需半分鐘脫凈,其它時間稍長。
4、及時清洗:脫毛完后應(yīng)用水將脫毛桶沖洗干凈,但不能直接用噴水管清洗,脫下的羽毛、污物隨著水流一起出后要集中收集,及時處理,以免污染環(huán)境或?qū)θ梭w的健康產(chǎn)生危害;水可循環(huán)利用,但不用時也要及時處理。
5、取物安全:當需要脫毛的動物或其他物體脫毛完畢后,要取出脫毛機內(nèi)已經(jīng)脫好毛的動物時,一定要先將脫毛機停機后再取出,以確保使用者自身的安全。
6、維護和保養(yǎng):雞鴨鵝脫毛機在平常的使用中注意維護和保養(yǎng),維護和保養(yǎng)得當?shù)脑挘梢源蟠蟮难娱L其使用壽命,節(jié)省大量的資金。
雞鴨鵝脫毛機在平常的使用中注意維護和保養(yǎng) 本文被閱讀
次